l'enciclopedia on line gratuita del vino
Enopress media partner
vedi in VERSIONE MAGAZINE
Pagina principale
Vetrina
Pubblica su Wikivini
Eventi in rilievo
Perchè il vino si colora ?
Glossario del vino
Paesi produttori di vino
Tipologia dei vini
Tipologia di Uva
Vini per regione
Segnalaci un vino
Pubblicità su WikiVini
Regole di pubblicazione
Policy sui "Cookies"
Le ricette di Wikivini
Le ricette degli utenti
Cocktails
Dessert
Pubblica una ricetta
Video
Podcast (audio)
Contattaci
Redazione

Denominazione dei vini

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

VINI ROSSI

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

VINI BIANCHI

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

VINI ROSATI

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Chiedi all'esperto

Marcello Ha chiesto all'esperto:

D:

Con cosa posso abbinare il coscio di tacchino arrosto ?

R:

L'arrosto di tacchino è sostanzialmente una carne bianca. Anche se il sapore pronunciato dell'arrosto potrebbe chiamare rossi di corpo, le sfumature dolciastre della carne, ed il sapore non impegnativo come ad esempio Maiale o Manzo, ci fanno propoendere più per un novello, diciamo un rosso 11 gradi.
Si noti che vi sono anche bianchi che possono essere abbinati con questa pietanza, come ad esempio un trebbiano o un cannellino.

A.Di Mario Sommelier

Antica Corte Albano Laziale