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Denominazione dei vini

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VINI ROSATI

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Aglianico del Taburno DOCG

[modifica] ultima modifica: 18-07-2017 19:07

odore: delicato, fresco, fruttato;
sapore: secco, armonico, fresco, fine;

Caratteristiche analitiche:
titolo alcolometrico volumico minimo totale: 13,00 % vol;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 26 g/l.

Caratteristiche organolettiche:
colore: rosso granato intenso;
odore: caratteristico, persistente;
sapore: secco,armonico e di corpo;
Denominazione di origine controllata e garantita (D.O.C.G.)



Abbinamenti di base: carne
ABBINAMENTI

Ancora nessun abbinamento segnalato

Prova il Aglianico del Taburno con le ricette della regione: CAMPANIA

A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (2)
A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (3)
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Alici Ammollicate
Alici Ammollicate (2)
Anguilla In Umido Alla Napoletana
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Mozzarella In Carrozza (2)
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Nastrini Con Cozze E Fagioli
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Pastiera (4)
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Pizza Alla Napoletana
Pizza Di Fiordilatte
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Pizza Napoletana
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Antica Corte Albano Laziale